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O NORDESTE / Enciclopédia Nordeste / Abodraba
Abodraba
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No Piauí é um purê de abóbora (jerimum), ovos, leite, açúcar e canela, segundo Noé Mendes de Oliveira, em Folclore brasileiro: Piauí:
"É típico da cidade de Corrente, Piauí. Come-se com arroz, feijão e carne."
Curioso o nome, em lugar de jerimunzada, que seria o normal.
Fonte: Dicionário do Nordeste, Fred Navarro, Estação Liberdade, São Paulo, 2004.